yl6809永利官网“文学与饮食”专题论坛成功举办

2022年12月3日，由yl6809永利官网主办的“文学与饮食”专题论坛顺利举行。本次论坛邀请了多位外国文学领域的资深专家和优秀青年学者，就文学作品中的饮食书写展开深入研讨，论坛通过线上方式召开，吸引了众多国内高校师生参会。

本次论坛分为专家主旨报告和研究生论文展示两个环节，由yl6809永利官网院长许德金教授为论坛致辞。许德金院长对参会的专家们表示热烈欢迎，并介绍了学院外国语言文学学科的发展情况和建设成果。

与会现场

与会现场

上午，第一组分论坛首先由华南理工大学苏娉教授、广东技术师范大学刘彬教授和yl6809永利官网肖明文副教授发言，北京语言大学陆薇教授和yl6809永利官网雷艳妮副教授主持和点评。苏娉教授以华裔加勒比作家简·刘·夏因伯恩的代表作《最后一艘船》为例，从身份操演性的角度探讨了小说中的华裔加勒比移民如何用中国饮食实现文化身份和主体性建构。刘彬教授围绕玛格丽特·阿特伍德作品中的肉食与性别政治，详细阐述了食肉作为自我权力凌驾于他人之上的行为，交织着性别主义和人类中心主义。肖明文副教授着眼于“文学饮食研究”的方法和路径，提出饮食批评必须深入考察文学作品中饮食与相关历史语境的紧密联系，从心理起因和社会起因两个文本外符码来阐释文本内作为物质现象的食物所承载的隐含信息。

第二组分论坛由北京林业大学武田田副教授、北京航空航天大学廖望副教授以及深圳大学周铭英助理教授做报告，中国社科院乔修峰研究员和重庆邮电大学刘晓春副教授主持和点评。武田田副教授聚焦维多利亚时代到二战后英国儿童小说中的糖，充分探讨了多个儿童文学文本中糖的阶级性、异域性，以及糖作为罪恶象征和疯癫诱因的文本再现。廖望副教授以赫伯特·乔治·威尔斯的科幻作品《时间机器》为例，指出小说中的食物变化往往伴随物种的退化，并认为物种退化危机与食物链更迭实际上是威尔斯对社会达尔文主义的质疑与反抗。周铭英助理教授以独到的见解分析了雷蒙·威廉斯小说《第二性》中的食欲与性欲的性别政治关系。

第三组分论坛由复旦大学张家琛博士、杭州电子科技大学王晓雄博士和惠州学院王浩淼老师发言，杭州电子科技大学王韵秋博士和广东工业大学李道全副教授主持和点评。张家琛博士聚焦露丝·尾关《食肉之年》一书，从其中代表资本主义经济时代的肉食主义和转基因土豆切入，解构了文中所涉及的多种二元对立关系。王晓雄博士从笛福作品中的饮食描写入手，深入分析了饮食身体和政治身体的关系，并阐述了笛福“净化”的人口理念和国家为先的政治观。王浩淼老师以笛福的《鲁滨逊漂流记》为例，详细解读了食物对于殖民者确立主体性所发挥的多重作用，食物既能充当他者又能成为塑造他者的工具。

论坛下半场为论文展示环节，廖舒晖、段蓓蕾、关越、于佳辉、陈惠卿、贺元领、黄若仪、张洋洋八位研究生在两个分论坛宣读了参会论文，从多视角结合具体文本对文学中的饮食书写进行了阐释。北方工业大学王鸿博副教授和yl6809永利官网杨劲教授、高文平副教授对同学们的论文发言进行了精彩的点评，提供了宝贵的指导意见，激发了同学们对文学和饮食研究的更深刻感悟和思考。

论坛隆重邀请了yl6809永利官网区鉷教授进行总结发言。区鉷教授列举了中国饮食文化中的具体例证，细致生动地阐释了文学中的“物叙事”与人类经验之间的关系。

最后，yl6809永利官网王桃花教授致闭幕辞，她总结了本次专题论坛取得的成果，对各位专家、学者及全体参会师生表达了诚挚谢意。

本次专题论坛内容充实，视角多样，交流深入，推动了文学与饮食的跨学科研究，获得了与会师生的一致好评，在学界产生了积极有益的影响。

图文供稿：陈惠卿

排版、校对：阮晓岚

初审：陈发美、陈萱

审核：肖明文

审定发布：许德金